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2022-05-20 15:50:28
拔丝奶豆腐怎么做简单又好吃
2023-08-29 19:43:54 来源：南方养生网
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拔丝奶豆腐的做法 拔丝奶豆腐怎么做
即使你是初学者?那也没关系，照着这个菜谱包你学会。想知道拔丝奶豆腐怎么做，就来达达家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，更多家常菜在达达生活能找得到。下面就来看看这个拔丝奶豆腐的做法吧! 拔丝奶豆腐的材料：奶豆腐 鸡蛋 面粉 白糖 芝麻 拔丝奶豆腐的做法： 1、将奶豆腐切条、裹面粉，挂上用鸡蛋清、淀粉、面粉制成的松糊; 2、起锅热油，下入奶豆腐炸熟，呈金黄色捞出; 3、锅内加适量白糖熬成拔丝糖浆，倒入炸好的奶豆腐，并撒些芝麻，裹匀糖浆装盘即可。 美味小贴士： 此菜色泽金黄，口味甜香，牵丝不断，是甜品中的佳品。拔丝奶豆腐怎么做
原料
奶豆腐改刀成小块，糖（炒糖用），面粉、蛋清（挂糊用），油 拔丝奶豆腐
制作
1、奶豆腐在下锅炸时，一定要用蛋清和面粉挂糊，将原料奶豆腐裹住，术语叫挂糊吧。
2、在油烧到七成熟时，将已挂好糊的奶豆腐下锅，炸至金黄色捞出。
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